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学院分管领导带领后勤管理处工作人员开展食堂食品安全专项检查

【来源: | 发布日期:2019-04-03 】

为进一步加强学院食堂食品安全监督管理,切实做好饮食安全保障工作,4月3日上午,学院副院长何鹏带领后勤管理处工作人员对食堂开展食品安全专项检查。

何鹏院长对学生食堂的食品安全管理、人员健康管理、晨检记录、食品原材料的加工制作流程及储存、原材料索证索票、食品留样、清洗消毒、餐厨垃圾回收、食堂卫生等情况进行逐项检查。同时,对食堂管理人员进行了食品安全工作指导。

何鹏院长希望,后勤管理处及食堂能继续高度重视食品安全管理工作,严格落实食堂各项管理制度,切实为全院师生的饮食健康做好后勤保障工作。